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Apfelkekse Rezept & das neue Sommerroman “Das Leben fällt, wohin es will”

(Enthält Werbung für das neue Buch von Petra Hülsmann) Ein Apfelkekse Rezept im Sommer? Ja. Ihr habt richtig gelesen. Heute gibt es Apfelkekse. Eigentlich gab es die Kekse gestern, sind nämlich schon alle weg. Die Frau Brohmkamps Apfelkekse sind wirklich sehr lecker, saftig und mit Vanilleeis auch im Sommer ganz gut. Zum Glück hat die ganze Zubereitung nicht lange gedauert und die Backzeit von 10 Minuten ist ja wohl nichts. Langes stehen in der Küche wäre mir in diesen warmen Tagen dann doch…

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3 gute Tipps für die Gerolsteiner Wasserwoche & Erdbeer Smoothie Bowl Rezept

(Dieser Beitrag enthält Werbung für Gerolsteiner)  Es geht los! Das Projekt: Wasserwoche von Gerolsteiner startet! Was hat eine Erdbeer Smoothie Bowl damit zu tun? Einiges 🙂 Ich war heute Morgen bereits eine Stunde mit dem Fahrrad unterwegs und habe zum Frühstück nur Mineralwasser getrunken. Schön, dass ich auf den Kaffee schon länger verzichte, sonst hätte mir das gefehlt. Aber es ist auch schon so sehr umständlich, ich habe mich an meine Tasse Landkaffee am Morgen gewöhnt und das hat mir…

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Einfaches Franzbrötchen Rezept – ganzes Jahr Zimt & Zucker

Meine Hände duften noch nach Zimt und das ganze Haus hat den süßen Duft abbekommen. Ich habe Franzbrötchen gebacken! Kennt ihr überhaupt Franzbrötchen? Das Gebäck kommt eigentlich aus Hamburg und ist typisch für die Hansestadt. Aber inzwischen gibt es die Franzbrötchen auch außerhalb und wahrscheinlich in vielen Städten einfach unter einem anderem Namen. Die Franzbrötchen mit Zimt und Zucker sind jedenfalls ziemlich lecker und ihr Duft ist so appetitanregend, dass man schlecht nein sagen kann. Das Franzbrötchen Rezept habe ich…

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Wie du aus einfachem Pudding ein Highlight machst

Wenn ich kein besonderes Dessert Zuhause habe, sich aber zum Beispiel Besuch ankündigt, Sonntag ist etc. Also das Szenario, wenn man wirklich keinen Ausweg findet oder eben keine Lust hat was großes zu machen (kennt wohl jeder) dann mache ich einfach Pudding im Glas. Geschichtet. Pudding habe ich immer da, Milch auch. Ich will euch zeigen, wie großartig so ein scheinbar einfaches Dessert sein kann. Manchmal sind Sachen eben gar nicht so kompliziert, wie sie scheinen. Nicht immer muss man…

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Frozen Joghurt ohne gefrorenen Joghurt!

Der Sonntag war gestern so verregnet, was man nach dem stürmischen Samstag eigentlich hätte erwarten können. Noch ein Western Film und es hätte ein typischer Sonntag werden können. Mit Sofa, Chips und Schlabberlook. Aber den letzten Ferientag wollte ich mit Kindern anders verbringen, wenn schon der geplante Ausflug buchstäblich ins Wasser gefallen ist. Wenn sonst nichts ansteht, dann kann man sich in der Küche beschäftigen und etwas leckeres zaubern. Am liebsten etwas, das Kinderaugen zum Strahlen bringt. Frozen Joghurt! Mit…

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Gesundes Frühstück – Smoothie Bowl mit Mango und Chia Samen

Bestimmt habt ihr bei Instagram bereits die schön angerichteten, bunten Smoothie Bowl gesehen. Sie sind schon seit einer Weile sehr beliebt und auch ich mache sie gerne. Was man auf den ersten Blick denken könnte ist, dass dieses hübsch angerichtete Frühstück ziemlich zeitaufwändig wäre und, dass man sich nur für ein Instagram Foto die Mühe machen würde. So ist das aber nicht. Ganz und gar nicht. Ein Smoothie Bowl (und auch die anderen Bowls Varianten) ist sehr schnell gemacht. Wirklich…

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Brownie-Himbeere Dessert im Glas

Gestern hat mich die aktuelle Degustabox erreicht. Da ich eine große Naschkatze bin (gibt es den Begriff Naschtiger eigentlich? Der würde passen) habe ich mir sofort die Brownies geschnappt. Ich liebe Brownies, sie sind so lecker schokoladig und natürlich kleine Kalorienbomben, aber das macht nichts 😉 Ich denke, wenn ich dazu etwas Obst esse, dann habe ich wieder die Balance zwischen gut und böse hergestellt. Stimmt ihr mir hier zu? Was ich dann damit gemacht habe, ist so herrlich schön…

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Blaubeeren Pancakes – das Rezept

Ich kann mich nicht beklagen, meine Kinder essen viel Obst. Aber nichts ist so schnell weg wie Blaubeeren. Der erste, der sie erwischt, der verfuttert sie auch ohne schlechtes Gewissen. Schließlich hat der andere ja letztes mal auch alle aufgegessen! Rache ist süß. Ist aber auch war, die so wie so schon kleine Beeren werden in kleine 125 g Packungen verkauft und sind auch ruck-zuck runter. Und sind einfach lecker. Da trägt man doch keine Schuld, wenn man alle aufisst.…

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Geschichtet, Chia -Joghurt-Müsli

Als meine Degustabox vor ein paar Tage ankam, sah ich sehr viele schöne gesunde Sachen, die zusammen dieses fruchtige Chia Müsli kreieren konnten. Für diese Leckerei gibt es zwar auch mein Rezept, aber ihr könnt es verändern nach Lust und Laune, und Zutaten die ihr habt. Mischen, schichten, gesund genießen. Was ist aber Chia? Um den Hype um Chia zu verstehen, muss man ein paar wichtige Dinge über diese Samen wissen. Chia ist jetzt überall zu sehen, nicht ohne Grund.…

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Bratäpfel & Spekulatius, Tradition zur Weihnachtszeit (Rezept für Bratapfel)

Sobald es draußen dunkler und kälter wird, schmecken sie wieder… Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius und Co. Traditionell gehört das einfach dazu… Wie die Bratäpfel Auch die schmecken im Winter am besten, oder “nur”…sie schmecken nur im Winter. Zumindest uns geht es so. Ich habe sie einmal im Sommer gemacht und das war keine gute Idee, irgendwie ist es so als ob man den Tannenbaum auf Hawaii schmucken würde… da fehlte was… Und da ich Bratäpfel liebe, habe ich sie dieses Jahr…

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