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Sommerkuchen mit Erdbeeren – Zubereitung in 10 Minuten!

Einen schönen Montag und guten Start in die neue Woche euch allen. Eigentlich stehen heute ziemlich wichtige Dinge an, aber ich möchte die neue Woche mit etwas Süßem beginnen und stelle euch deshalb wie versprochen erst das Rezept für den Sommerkuchen mit Erdbeeren vor. Habt ihr es bereits bei Instagram gesehen? Für die Zubereitung braucht ihr höchstens 10 Minuten, möglich auch weniger. Da der Kuchen aber etwas im Kühlschrank bleiben muss, empfehle ich die Zubereitung am Abend, damit der Kuchen…

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10 Minuten Quarkbällchen mit Joghurt

Wie war das, einfache und schnelle Rezepte sind die besten? So geht es euch wohl auch. Das letzte Rezept für Puddingschnitten ist jedenfalls bei euch sehr gut angekommen. Das freut mich sehr und ich werde euch noch weitere schnelle und einfache Rezepte liefern, die ich selbst ausprobiert habe. Heute habe ich schnelle Quarkbällchen für euch, die in ca. 10 Minuten auf dem Tisch sind. Ich habe die Quarkbällchen mit Joghurt gemacht, somit würden sie eigentlich Joghurtbällchen heißen müssen. Wobei das…

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Mein Indoor Kräutergarten & eine bombastische Kräutersuppe zu Ostern

Wenn Ferien sind und die Kinder weder zur Schule noch zu irgendwelchen Nachmittagsaktivitäten müssen, habe ich eindeutig mehr Zeit mich um Dinge zu kümmern, um die ich mich schon lange kümmern wollte. Wie einen kleinen Kräutergarten anzulegen. Für Gartenarbeit ist noch etwas früh, die Temperaturen sind teilweise noch im Minus Bereich. Inzwischen ist aber der Schnee geschmolzen, die Sonnenstrahlen fühlen sich deutlich wärmer an und ich habe schon ein Gefühl für den Frühling bekommen. Und Lust auf etwas Grünzeug um…

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Schnelle Puddingschnitten – 20 Minuten Rezept

Zum Wochenende stelle ich euch das Rezept online, das ich bereits auf Instagram versprochen habe. Diese Puddingschnitten sind lecker, locker und unkompliziert. Eigentlich kennt man das ja inzwischen von mir, meine Rezepte sind meist alle so: einfach aber gut. Meistens mache ich sie auch selbst ziemlich spontan.  So auch dieses mal. Ich lag auf der Couch, blätterte in den alten Zeitschriften, die ich mal aus Serbien mitgebracht hatte und fand diese Puddingschnitten (Original heißen sie in etwas Cremeschnitten). Kennt ihr…

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Spontane Einfälle und einfache Hähnchen Tortillas

Die Story muss ich jetzt ganz einfach damit anfangen, dass ich euch darüber erzähle, dass mich jeden Monat eine gratis Degustabox erreicht. Es ist ein PR Sample, eine kostenlose Blogger Box, die mich persönlich immer sehr freut. Jedes Mal, wenn ich die Box auspacke, frage ich mich: ” was werde ich wohl dieses Mal machen?”. Es ist wirklich interessant und meist ergeben sich dann auch leckere Rezepte daraus. Ganz spontan. Wie diese Hähnchen Tortillas. In diesem Post geht es eigentlich…

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Balkan-Liebe, Kroatien-Flair & Cevapcici Chips #funny-frisch Chips-Wahl 2018

Ein paar verrückte Zeilen, eine Liebeserklärung und eine Chips-Wahl der besonderen Art. Das erwartet euch in diesem Beitrag. Und eine Geschichte aus einer anderen Zeit… Ich war ein Kind. Wir lebten noch in meiner Heimatstadt Bihac in (damals noch) Jugoslawien. Meine Mutter, meine Schwester und ich. Wir hatten nicht viel, aber es war gut so, wie es war. Meine Mutter ist schon immer ein Mensch gewesen, der zwar sparsam war, sich aber hin und wieder einfach gut gehen lies. Dann…

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Marshmallow Cake – bester Kuchen mit 5 Zutaten!

In meiner Schublade in der Küche befinden sich ganz altmodisch, mehrere Hefte mit handgeschriebenen Rezepten. Im ältesten Buch steht als erstes Rezept dieses hier. Marshmallow Cake kenne ich, solange ich zurückdenken kann. Den hat schon meine Mutter gemacht, davor höchstwahrscheinlich auch ihre. Jedenfalls ist das ein ziemlich altes Rezept für einen Kuchen, der auch heute “in Mode” ist. Nur, dass heute Cake statt Kuchen einfach cooler klingt. Für diesen wahnsinnig leckeren Kuchen, kann ich euch zwei Sachen versprechen. Ihr braucht…

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Schnell gemachte Apfeltorte mit Vanillepudding

Eigentlich ist noch Januar, die 11 Grad draußen erinnern aber schon an Frühling. Das Wetter wird sich wahrscheinlich ändern, was nicht so schlimm ist, wie es sich an manchen kalten Tagen anfühlt. Der Winter hat viele schöne Seiten. Vor allem ist das die beste Jahreszeit für leckere Rezepte. Die Apfeltorte, die ich euch heute zeigen will, kann aber gut und gerne ganzes Jahr gegessen werden. Im Sommer ist sie erfrischend, wenn sie gut gekühlt wird und in den Winter passen…

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Rezept für leckere Faschingskrapfen mit Vanillecreme

Helau und Alaaf – oder wie man das so am Fasching sagt. Ich bin mit Karneval nicht groß geworden, also verzeiht mir die Unwissenheit. Ehrlich gesagt, kann ich auch ohne leben auch wenn ich nichts gegen bunte Faschingsumzüge und Kostüme habe. Vor ein paar Tagen habe ich erst über die besondere Faschingszeit im Schwarzwald geschrieben, dort wurde ich schon gerne hin gehen. In Hamburg ist in dieser Zeit nichts los. Höchstens wird in den Grundschulen Fasching gefeiert und der Bäcker…

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Einhorn Torte mit Erdbeeren und romantische Geschenke zum Valentinstag

Bald ist ja wieder Valentinstag, der Tag der Liebe. Meiner Meinung nach, sollte das jeden Tag sein. Nichtsdestotrotz freue ich mich auch über romantische Geschenke an diesem Tag. Das Problem ist, dass mein Mann nichts von diesem Tag hält. Vielleicht alleine deshalb, weil er einfach nie ein Händchen für romantische Geschenke hatte. Es liegt immer an mir, etwas für diesen Tag zu organisieren. Ich habe auch für euch heute ein paar Tipps zusammengestellt und ein Rezept für Einhorn Torte, die…

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