Es ist Montag und damit nicht nur der Beginn der neuen Woche, sondern gleich auch Schulstart und praktisch offizieller Start des neuen Jahres. Die meisten hatten bisher Urlaub und auch viele Unternehmen sind erst jetzt wieder richtig da. Ich finde diesen Teil des Jahres besonders schön, der Anfang ist immer etwas Gutes und ich freue mich darauf. Wir sind auch erst seit Samstag wieder da. Der Urlaub in den Bergen Serbiens war wunderschön und wir haben viele schöne Eindrucke mitgenommen.…
Wie oft habe ich schon Rosinenschnecken mit Pudding beim Bäcker gekauft? Unzählige Male. Ich mag die klebrigen, süßen Teile sehr, sehr gerne. Zum ersten Mal habe ich jetzt selbst welche gemacht. Das Rezept hat mir eine Freundin gegeben und ich finde, es ist gar nicht so schwer die Rosinenschnecken selbst zu machen. Dabei bekommt man richtig viel davon, was für mehrere Tage ausreicht. Und sie schmecken besser als beim Bäcker, denn selbstgemacht schmeckt bekanntlich am besten. Nicht wahr? Es ist…
(Enthält Werbung) Schon lange habe ich nichts so leckeres gegessen, wie diese Blätterteig Schnecken mit Camembert Creme. Ausgenommen Süßkram, den ich in letzter Zeit ziemlich oft gemacht habe, wie diesen Bratapfel Tiramisu oder Nutella Donuts. Das hier ist aber etwas anders, es ist nicht süß, sondern herzhaft, mit Käse gefüllt und wird am besten warm gegessen. Blätterteig Schnecken sind komplett selbstgemacht, der Teig also auch. Es ist wirklich nicht so schwer, wie das vielleicht auf den ersten Blick aussieht. Ihr…
(enthält Werbung) Puh! Wow! Was soll ich über das neue Buch von Charlotte Lucas “wir sehen uns beim Happy End” sagen? Nur das: Es ist so schön, schön, schön, schön, schön… So schön. So schön, dass ich bereits zum Buchladen gerannt bin und mir das andere Buch von Charlotte Lucas, nämlich “das perfekte Jahr” gekauft habe. “Wir sehen uns beim Happy End” ist ihr zweites Buch. Wobei, eigentlich nicht, den Charlotte Lucas ist ein Pseudonym, die Schriftstellerin hat bereits einige…
(enthält Werbung) Es ist schon witzig, wenn meine Kinder ihr Zimmer aufräumen oder sonst irgendwie helfen müssen, dann kann das immer etwas dauern. Wenn ich aber Kuchen oder wie heute, Schneemann Kekse backen will, dann pfeffern sie ihren Schulranzen in die Ecke, ziehen Kochschürzen an und sind sofort bereit mitzumachen. Sind alle Kinder so? Gerade wenn überall Mehl verstreut ist, Teig geknetet werden kann und Zuckerschrift zum Verzieren bereitsteht, sind Kinder voll in ihrem Element. Wie heute. Die Weihnachtsbäckerei ist…
Ich habe schon letzten Freitag auf Instagram die Saison der Winter Naschereien für eröffnet erklärt. Bei uns Zuhause ist es so weit und kein bisschen zu früh. Heute morgen waren es gerade mal 3 Grad bei uns in Hamburg. Die Kinder haben sich in ihre Winterjacken eingekuschelt, kramten Mützen und Schals aus dem Schrank und machten sich auf den Weg in die Schule. Sie haben mir richtig leid getan, wer würde den nicht lieber im Bett bleiben? Aber was muss,…
Der Winter kommt. Das merkt man vor allem morgens und abends. Es ist kalt geworden. Die Zeit für kuschelige Decken, Tee und gemütliche Stunden ist da. Und für leckeres Essen. Ohne Reue. Unter dem dicken Mantel oder Daunenjacke sieht man das eh nicht. Das Rezept, da ich euch heute vorstellen möchte ist zwar nicht so kalorienreich wie zum Beispiel eine Schokoladentorte aber um so passender für diese Jahreszeit und so unfassbar lecker. Es gibt Bratapfel Tiramisu. Fertig vorbereitet ist das…
Beitrag enthält Werbung* Manchmal sind einfache Rezepte die Besten. Eigentlich ist das ziemlich oft so. Heute habe ich einen super einfaches Rezept für Party Auflauf mit Chio Tortillas für euch, das ich selbst das erste Mal (bestimmt aber nicht das letzte) ausprobiert habe. Es eignet sich am besten für Partys, Filmabende oder einfach eine nette Runde mit Familie oder Freuden. Das ist praktisch ein überbackener Auflauf. Wenn man ihn aber richtig zubereitet ist das eher ein Fingerfood Snack, den man…
Heute habe ich mal einen erfrischende Sommer Torte mit Orangen vorbereitet. Ich habe diese Torte schon vor einer Weile gemacht und wollte sie jetzt nochmal machen. Da ich die Fotos damals bereits im Kasten hatte, wollte ich das Rezept jetzt auch mal mit euch teilen. Zum Glück habe ich die Gewohnheit alles zu fotografieren, so habe ich die Fotos schon mal. Dieser Kuchen ist vor allem dadurch besonders, dass er sehr erfrischend ist aber mal etwas anderes als die typischen Sommer…
Boah, was ist dieser Kuchen lecker. Das Rezept habe ich von einer Freundin und ich muss ihn mit euch teilen. Da mir der Name fehlte, habe ich ihn einfach Kinderkuchen benannt. Nicht nur so, sondern einfach weil es passt. Der Kuchen ist extra cremig und saftig, der Boden ist mit Schoko-Milch getränkt und die Creme enthält gemahlene Kekse. Lecker! Wenn er gekühlt ist, schmeckt er ein klein wenig wie Eis. Jetzt habe ich eigentlich sehr viele tolle und wichtige Beiträge…