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Rezepte

Ein Kuchen für den Sommer – Obstsalat Blechkuchen mit Zucchini Boden

Ich habe lange überlegt, wie ich diesen Kuchen nennen sollte. Die Entscheidung zwischen “der beste Obstkuchen ever” und ” fruchtigster Früchtekuchen” fiel mir schwer, also heißt er einfach Obstsalat Kuchen. Der ist aber unglaublich fruchtig, sehr cremig und erfrischend und wahnsinnig lecker. Das Rezept wollte ich schon längst mit euch teilen, mir ist aber immer wieder etwas dazwischen gekommen, wie die Franzbrötchen zum Beispiel. Die haben eben zu dem Wetter besser gepasst. Der Obstsalat Blechkuchen ist einfach durch und durch eine Sommer-Kreation.…

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Einfaches Franzbrötchen Rezept – ganzes Jahr Zimt & Zucker

Meine Hände duften noch nach Zimt und das ganze Haus hat den süßen Duft abbekommen. Ich habe Franzbrötchen gebacken! Kennt ihr überhaupt Franzbrötchen? Das Gebäck kommt eigentlich aus Hamburg und ist typisch für die Hansestadt. Aber inzwischen gibt es die Franzbrötchen auch außerhalb und wahrscheinlich in vielen Städten einfach unter einem anderem Namen. Die Franzbrötchen mit Zimt und Zucker sind jedenfalls ziemlich lecker und ihr Duft ist so appetitanregend, dass man schlecht nein sagen kann. Das Franzbrötchen Rezept habe ich…

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Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Dillschmand

(Anzeige) Sonntags gibt es bei uns fast immer Pfannkuchen. Alle essen sie gerne, aber vor allem Kinder freuen sich immer darüber. Ich will euch heute ein schnelles Rezept mit Pfannkuchen vorstellen, dass sich zum Frühstück wie auch als Fingerfood bei einer Party gut eignet. Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Dillschmand. Die Idee habe ich von einer Rewe Aktion über die ich euch gleich auch berichten werden. Schließlich kann man dort tolle Preise gewinnen und das lohnt sich. Das Rezept für Pfannkuchenröllchen…

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Vanille Blaubeeren Tarte mit weißer Schokolade

Während sich draußen eher der Herbst als Sommer ankündigt, lassen wir uns zumindest von den längeren Abenden verwöhnen. Schön, wenn es auch nach neun, noch relativ hell bleibt. Was man noch tun kann um etwas Sommer Feeling für sein Gefühlsleben zu zaubern, wäre zum Beispiel diese Vanille Blaubeeren Tarte. Mit der weißen Schokolade, die zugegebenermaßen an Schnee erinnert wäre sie auch für die Vorweihnachtszeit ideales Dessert, aber wir wollen uns mal auf die sommerliche Blaubeeren konzentrieren. Wenn ihr Lust auf super lecker easy…

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PUDDING IM GLAS – DAS DESSERT DAS ALLE BLICKE FÄNGT

Wenn ich kein besonderes Dessert Zuhause habe, sich aber zum Beispiel Besuch ankündigt, Sonntag ist etc. Also das Szenario, wenn man wirklich keinen Ausweg findet oder eben keine Lust hat was großes zu machen (kennt wohl jeder) dann mache ich einfach Pudding im Glas. Geschichtet. Pudding habe ich immer da, Milch auch. Ich will euch zeigen, wie großartig so ein scheinbar einfaches Dessert sein kann. Manchmal sind Sachen eben gar nicht so kompliziert, wie sie scheinen. Nicht immer muss man…

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Streetfood feat. BIO! Bunter Burger mit Byodo #SayYes

(Anzeige) Manchmal muss Einkaufen gar nicht so schrecklich langweilig sein, wie man denkt. Vor allem dann nicht, wenn man ein tolles Rezept im Kopf hat und die Zutaten im Einkaufskorb landen. Dann sieht man den Obst & Gemüse Stand mit ganz anderen Augen. Plötzlich ist keine Spur von Eintönigkeit. Yeah! Tomaten. Yeah! Salat. So ungefähr muss man sich einen verrückten Einkauf a lá ich mit Rezeptidee vorstellen. Und ich habe eine super Idee – Bunter Burger! Mit ganz viel Gemüse, leckerer Sauce…

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Schnelles Käse-Buttermilch Brot

Endlich schaffe ich es, euch das Rezept für das Käse-Buttermilch Brot aufzuschreiben. Das habe ich schon seit Tagen vor, aber es kam mir immer etwas dazwischen, was dann doch wichtiger war. Wenn ihr euch die ganzen Gewinnspiele, die es gerade hier auf dem Blog gibt, ansieht – versteht ihr warum 😉 Ihr müsst dieses Brot aber unbedingt ausprobieren. Es ist so lecker und so einfach zu machen, dass ihr es bestimmt nicht nur einmal machen werdet. Dazu braucht ihr dann nichts mehr…

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Wahlheimat Hamburg, heute gibt es Backfischbrötchen!

Rezept für Backfischbrötchen und Vanillepudding mit heißen Himbeeren Ich liebe das Wasser, und scheinbar liebt es mich auch. Jedenfalls verfolgt es mich. Ich habe euch in einem persönlichem Post über dem Blognamen Unalife bereits geschrieben, dass ich in einer Stadt, die bekannt für ihren großen Fluss ist, geboren wurde. Una. Zu meiner Kindheit gehörten also Fischspezialitäten dazu. Genau wie Badespaß im kalten Wasser oder Spaziergänge am Ufer. Aber Heimat ist kein Ort, es ist ein Gefühl. Und dieses Gefühl habe ich…

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Party-Snacks für Kindergeburtstag!

Was wäre eine Kinder-Party ohne einen bunten Tisch mit Party-Snacks? Wie du ganz schnell ein wunderbares Party Catering für die Kleinen machst, zeige ich dir heute. Eine gewöhnliche Torte mal anders? Obst, dass tatsächlich gegessen wird? Das geht. Der Geburtstag meiner jüngsten Tochter wurde schon einen Monat vorher sehnlichst erwartet. Die Tage wurden gezählt und alles schon früh genug geplant. Für Spiele hatte sie mir ihrer Freundin eine Liste gemacht und für das Essen war ich zuständig. Mir war es…

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Blaubeeren Pancakes – das Rezept

Ich kann mich nicht beklagen, meine Kinder essen viel Obst. Aber nichts ist so schnell weg wie Blaubeeren. Der erste, der sie erwischt, der verfuttert sie auch ohne schlechtes Gewissen. Schließlich hat der andere ja letztes mal auch alle aufgegessen! Rache ist süß. Ist aber auch war, die so wie so schon kleine Beeren werden in kleine 125 g Packungen verkauft und sind auch ruck-zuck runter. Und sind einfach lecker. Da trägt man doch keine Schuld, wenn man alle aufisst.…

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