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KÄSE-SCHNECKEN aus Blätterteig mit Käse und Mineralwasser von RHEINFELS QUELLE

Beitrag enthält Werbung Ich habe eine ganze Stunde überlegt, wie ich dieses Gericht benennen soll, um es euch in einem Wort beschreiben zu können. Cheese Pie stand zu Debatte, wie auch Käse Pita oder Blätterteig irgendwas. Eigentlich heißt dieses Gericht im Original “Gibanica” und kommt aus Serbien. Es ist aus Blätterteig und Käse gemacht und wird mit einer Creme aus Eiern, Joghurt und Sprudelwasser übergossen. Daraus entstehen dann Käse-Schnecken (oder gern auch Rosen, wie man es sehen will) die wahnsinnig…

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Cookies & Tea – American COOKIES und besondere Momente

Beitrag enthält Werbung  Winter ist kalt und dunkel. Gleichzeitig ist das aber auch die gemütlichste Zeit des Jahres. Zumindest bis wir die Nase voll haben und uns wieder nach der Hitze sehnen, über die wir bis vor kurzem gejammert haben. So sind wir Menschen. Bis dahin aber, kann man diese Zeit auch voll auskosten. Dazu gehört natürlich auch zu naschen, ohne an die bereits erwähnte Hitze und dazugehörige Bikinifigur zu denken. Jetzt ist Zeit für Bratäpfel, Lebkuchen, Sahnetörtchen und jede…

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Blaubeer CHEESECAKE mit Brombeeren

Heute zeige ich euch ein Rezept, das mir eine Freundin neulich gegeben hatte und das ich zum ersten Mal ausprobiert habe. Eigentlich bin ich kein Cheesecake Fan, aber da hier noch Blaubeeren und Brombeeren ihren Platz gefunden haben, war ich sofort dabei. Und ich habe es nicht bereut. Diesen Blaubeer Cheesecake müsst ihr probieren, wenn ihr Käsekuchen Fans seid. Es schmeckt so lecker, dass der Kuchen ziemlich schnell weg ist. Lässt sich auch prima vor die Gäste stellen, da durch…

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Aus dem Leben Food

Apfel Charlotte, SANGEAN Music und Tipps für einen ABEND ZU ZWEIT

Anzeige / Es muss nicht immer Wochenende sein, um sich mal was Gutes zu tun. Vieles lässt sich auch in einen ganz normalen Werktag integrieren. So auch ein Abend zu zweit, der in einer Beziehung sehr wichtig ist, aber oft vorerst lästig und unnötig erscheint. Gerade Paare mit Kindern vernachlässigen diese Zeit zu zweit oft und sind irgendwann nur noch Eltern. Dabei ist es sehr wichtig mit dem Partner auch Zeit zu zweit zu verbringen. Paare, die regelmäßig Zeit miteinander…

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Herbstzeit ist Suppenzeit, Rezept für leckere MÖHRENSUPPE

Ich merke gerade, dass die letzten Beiträge hier auf dem Blog, vom Herbst inspiriert sind. Das ist gar nicht so gewollt, trotzdem aber irgendwo verständlich. Nach dem langen und schönen Sommer, schenkt man dem Herbst dieses Jahr mehr Aufmerksamkeit als im Vorjahr, als sich der Sommer vom Herbst nicht sehr stark unterscheiden konnte. Dieses Jahr ist auch der Herbst in Hamburg wunderschön. Wenig Regen, dafür umso mehr Sonne, frisch aber nicht ungemütlich.. Das ist wahrhaftig ein goldener Oktober dieses Jahr.…

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ZWETSCHGEN CRUMBLE – Wann hast du das letzte Mal, etwas zum ersten Mal gemacht?

Crumble. Dieses bekannte englische Dessert wurde das erste Mal bei uns gegessen. Damit hätte sich die Frage, “wann hast du das letzte Mal, etwas zum ersten Mal gemacht?” erledigt. Gestern. Crumble gegessen. Zwetschgen Crumble. Die Frage finde ich übrigens genial. Wann hast du denn, das letzte Mal etwas zum ersten Mal gemacht? Da muss man sich echt Gedanken darüber machen. Habe ich das? Wann? Oder passieren mir immer nur die gleichen Dinge? Wage ich was Neues? Gibt es etwas, dass…

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Schnelle und leichte Himbeerschnitte mit Grieß – fertig in 10 Minuten

Falls ihr noch nicht auf Zwetschgen umgestiegen seid (ich gebe zu, bei mir ist es langsam so weit) und noch Himbeeren da habt, dann probiert dieses super leichtes und schnelles Dessert unbedingt aus. Und falls ihr keine frischen Himbeeren mehr habt, dann macht das nichts – tiefgefrorene gehen für diese Himbeerschnitten auch. Das ist ein einfaches Rezept für ein leichtes Sommer-Dessert, das jedem schmeckt. Gut gekühlt schmeckt es sogar ein kleines bisschen wie Eis. Vielleicht habt ihr das Ergebnis bereits…

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Rezept für Hörnchen mit Nutella, Käse und Marmelade (64 Stück)

Was für ein Wetter! Sommer wie man es sich nur vorstellen kann. Der Strandurlaub ist vorbei und wir sind wieder zu Hause. In der Küche ist noch nicht viel los, was vor allem dem schönen Wetter zu verdanken ist. Leichte und schnelle Gerichte haben gerade Vorrang. Da passt dieses Rezept für Hörnchen nicht so ganz ins Bild, aber ich hatte vor dem Urlaub einfach Lust und die Kinder Hunger drauf. Das Rezept kommt etwas später online als geplant, wieder Dank…

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Sommerliches Dessert im Glas & neue Krasilnikoff Kollektion

Die Terrasse, die wir uns selbst vor kurzem gebaut haben, hat sich mehr als gelohnt. Wir verbringen quasi jede freie Minute dort und genießen es mehr als wir gedacht haben. Ich bin so glücklich darüber, dass auch das Wetter dieses Jahr mitmacht und in Hamburg fast ständig die Sonne scheint. Einfach genial! Es versteht sich von selbst, dass ich mit Freude die Terrasse gestalte. Eine neue Sitzgruppe ist geplant, bis dahin nutzt auch die alte Ikea Garnitur, die wir noch…

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Bücher LIFESTYLE Werbung

Himbeermuffins mit weißer Schokolade “Wenn’s einfach wär, würd’s jeder machen”

Anzeige/ Mit dem Sommer kommt auch jedes Jahr ein neuer Sommerroman von Petra Hülsmann heraus. Ich freue mich inzwischen immer darauf, da ihre Romane immer so schön bunt und fröhlich sind. Die Art wie sie schreibt, ist super angenehm, die Geschichte immer amüsant und entspannt zu lesen. In den Sommerromanen von P. Hülsmann gibt es außerdem oft etwas Leckeres aus der Geschichte zum Nachmachen. Könnt ihr euch an Frau Brohmkamps Apfelkekse erinnern? Die sind bei euch so super angekommen und…

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